A internet foi diferente de 2010 a 2014. A gente não pensava em se encolher nem nada parecido – tudo era encolher, meu irmão. Estamos realizando um quiz online sobre a qual Casa de Hogwarts pertencemos, e é inovador.
A cultura da comida online naquela época também era diferente. Basicamente, isso pode ser caracterizado pelo termo “bacon épico”. No entanto, há uma década, o maior sucesso era o canal Epic Meal Time no YouTube, que preparava refeições enormes que muitas vezes eram centradas ou finalizadas com enormes quantidades de tiras de bacon.
KFC Double Down – um sanduíche de frango frito com dois pedaços de frango como “pão” – foi o destaque da noite. Este é um sanduíche de frango frito composto apenas por frango frito, queijo, bacon e maionese. Ou seja, sem pão. É guloso, saboroso e um pouco áspero, tudo em um só. Agora, após um hiato de nove anos, Double Down está de volta.
A KFC anunciou que relançará o sanduíche a partir de 6 de março por apenas quatro semanas. A KFC enviou uma amostra do sanduíche antes da data de lançamento e nós experimentamos. Como principal correspondente de junk food do Mashable, sou obrigado a avaliar o Frankenstein Fried Chicken e levo meu trabalho muito a sério.
Curiosidade: você sabia que 2010 foi diferente de 2014? Meu. Sou um jovem com apetite e metabolismo adequados. Posso pegar Double Down e jogar basquete por duas horas sem perder o ritmo. Agora, como um adulto grisalho, posso dobrar de um terço a meio. Dois peitos de frango frito, uma colher de maionese, tiras de queijo e bacon – não é o melhor almoço de trabalho. Eu mastigo e olho para longe, me perguntando como minha vida me trouxe até este momento. Quero dizer, olhe para aquela buzina.
Quanto ao sabor, estava bom. Faz anos que não como KFC, sabe? O frango fica crocante e suculento. Claro, é salgado, mas é fast food, e esse é o ponto. Não me importo com maionese, mas poderia ter bebido menos. Alguns pedaços de maionese superaram todos os outros sabores. O bacon era fino, mas bom. O queijo é quente, mas mais macio que o queijo processado. Em geral o sanduíche é muito ruim. É frango frito, frango frito arrasa.
Mas isto é, obviamente, altamente impraticável. Todas as escalas estão desligadas. Comer é uma tarefa árdua. Os dedos engordam instantaneamente. Você basicamente tem que segurar a maldita coisa para mantê-la unida, o que significa que as migalhas maravilhosas sujam suas mãos. As pessoas que seguem uma dieta carnívora hoje podem gostar, mas provavelmente não se tornará o sanduíche preferido do público em geral. Aqui está o que um estudante universitário deve comer depois de beber muita cerveja light.
Um sanduíche de frango normal seria melhor? Certamente. O pão vai conter o recheio, absorver a gordura e espalhar a maionese por igual. O pão também acrescenta uma leve diferença de textura, tornando o sanduíche mais fácil de comer.
Mas infelizmente o Double Down não foi projetado para ser útil. Este é um ótimo truque alimentar da década de 2010. É um bacon épico, querido, e por falar nisso, ainda é um prazer.
Horário da postagem: 07 de março de 2023